கேவியர் முயற்சித்தீர்களா?

கேவியர் முயற்சித்தீர்களா?

கேவியர் முயற்சித்தீர்களா?

குளிர்கால பங்குகள்

இந்த பிரகாசமான காய்கறி சிறந்த சுவை மட்டுமல்ல, பலவிதமான பயனுள்ள பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது. இது கேரட்டை விட ஐந்து மடங்கு கரோட்டின் கொண்டிருக்கிறது, இது உடலில் வைட்டமின் ஏ ஆக மாற்றப்பட்டு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவைக் கொண்டுள்ளது. மேலும் கலவையில் உள்ள நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் செரிமானத்தில் நல்ல விளைவைக் கொண்டுள்ளன, வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகின்றன.

பழத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​அளவிற்கு கவனம் செலுத்துங்கள். மிகப் பெரியது (4 கிலோவுக்கு மேல்), ஒரு நார்ச்சத்துள்ள அமைப்பைக் கொண்டிருக்கலாம், சுவை பாதிக்கும். நீங்கள் முன் வெட்டப்பட்ட காய்கறியை வாங்கினால், விதைகளை பாருங்கள், கடினமான மற்றும் பழுத்த விதைகள் முழு பழத்தின் நல்ல பழுத்த தன்மையைக் காட்டும்.

இந்த காய்கறியில் இருந்து கேவியர் குளிர்காலத்தில் அறுவடை செய்ய ஒரு சிறந்த வழி மற்றும் வழக்கமான ஸ்குவாஷ் மற்றும் கத்தரிக்காய்க்கு ஒரு நல்ல மாற்றாகும். எனவே, சூத்திரத்தை சேமிக்க மறக்காதீர்கள்.

செந்தரம்

சிக்கலான ஏற்பாடுகள் இல்லாமல், எல்லாம் மிகவும் எளிது. நீங்கள் ஜாடிகளில் உருட்டலாம் அல்லது பல நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கலாம். இதற்கு தேவைப்படும்:

  • பூசணி – 500 கிராம்;
  • வெங்காயம் – 2 பிசிக்கள் .;
  • தக்காளி – 3 பிசிக்கள் .;
  • எலுமிச்சை – 1/3 பிசிக்கள் .;
  • மசாலா.

மிதமான இனிப்பின் பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது (ஒரு விதியாக, இவை பெரிய மற்றும் கடினமான ஷெல் வகைகள்). இறைச்சி மிகவும் இனிமையாக இருந்தால், சுவையை சமப்படுத்த அதிக எலுமிச்சை சாற்றை சேர்க்க வேண்டும்.

இறைச்சி சாணைக்கு கூழ் மற்றும் தக்காளியை திருப்பவும். துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் வழிப்போக்கர்கள் பான். ஒன்றிணைத்து, ½ தேக்கரண்டி ஊற்றவும். திரவ ஆவியாகி மென்மையான நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை 20 நிமிடங்கள் தண்ணீர் மற்றும் இளங்கொதிவாக்கவும். எலுமிச்சை சாற்றில் ஊற்றவும். இதை சூடாகவும் குளிராகவும் பரிமாறலாம்.

காளான்களுடன்

சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த வீட்டில் சிற்றுண்டி அல்லது புதியதை முயற்சிக்க விரும்புகிறேன். இது தேவைப்படும்:

  • பூசணி – 300 கிராம்;
  • காளான்கள் (சாம்பினோன்கள், சிப்பிகள்) – 150 கிராம்;
  • வெங்காயம் – 1 பிசிக்கள் .;
  • பூண்டு – 2 பற்கள்;
  • மசாலா.

வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு பிசைந்து காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட கூழ் மற்றும் வெட்டப்பட்ட காளான்களைச் சேர்த்து, 20-25 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். சமைத்ததும், பிளெண்டருடன் மென்மையான வரை அரைக்கவும்.

பீட்ஸுடன்

ஒரு சுவையான, நறுமணமுள்ள மற்றும் புதிய டிஷ் எப்போதும் மேஜையில் அழகாக இருக்கும். இதற்கு தேவைப்படும்:

  • உரிக்கப்படுகிற பூசணிக்காய்கள் – 700 கிராம்;
  • வெங்காயம் – 3-4 பிசிக்கள் .;
  • பீட்ரூட் – 2 பிசிக்கள் .;
  • கேரட் – 2 பிசிக்கள் .;
  • சூரியகாந்தி எண்ணெய் – தேக்கரண்டி;
  • தக்காளி விழுது – 3 தேக்கரண்டி;
  • வினிகர் – 2 டீஸ்பூன்;
  • மசாலா.
ஆன்லைன் லாஜிக் “கட்டுமான உபகரணங்கள்” இலிருந்து Yandex.DirectConcret மிக்சர். 2500 க்கும் மேற்பட்ட பயணங்கள். 0 + பணம் மற்றும் நல்ல அதிர்ஷ்டத்திற்கான தாயத்துக்கள்! அழுத்துகிறது

காய்கறிகளை ஒரு இறைச்சி சாணை மீது திருப்பி, மூடியின் கீழ் ஒரு பாத்திரத்தில் 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். வினிகர், தக்காளி விழுது சேர்த்து மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

மசாலா, உப்பு மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து அரை மணி நேரம் preheated அடுப்பில் வைக்கவும். சூடாக பரிமாறவும்.

செய்முறையில் மேலே உள்ள பொருட்களுக்கு கூடுதலாக, நீங்கள் பல்கேரிய மற்றும் கசப்பான மிளகாய், சீமை சுரைக்காய், கத்திரிக்காய், மயோனைசே சேர்ப்பதற்கான பரிசோதனை (இது சுவையை இலகுவாக மாற்றும்), அத்துடன் மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்க்கலாம் (எ.கா., கறி அந்த நபர்களை ஈர்க்கும் சுவை மட்டுமல்ல, நறுமணத்தையும் பாராட்டுங்கள்)

அத்தகைய உணவு பயனுள்ள பொருட்களின் மூலமாகும், இது குளிர்ந்த பருவத்தில் எங்களுக்கு அவசியமானது, மேலும் உங்கள் தினசரி சாப்பாட்டு அட்டவணைகள் மற்றும் பண்டிகைகளை பல்வகைப்படுத்த இது ஒரு சிறந்த வழி. 100 கிராமுக்கு 82 கிலோகலோரி மட்டுமே, ஆனால் எவ்வளவு இன்பம். அதை முயற்சி செய்யுங்கள்!

மறுமொழி இடவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் வெளியிடப்பட மாட்டாது தேவையான புலங்கள் * குறிக்கப்பட்டன